食堂くしま くしまけんじ・ハシドイ 

 

■ 仕事の内容

 

  食堂くしま: 2013年、東京・西荻窪にオープン。

         季節の野菜や果物をふんだんに使ったコース料理を提供している。

  

  ハシドイ: 山梨県・上野原市にて、古い蔵を改造した店構えの、ちいさな珈琲屋さん。

        イベントなどでも活躍中。

 

■ プロフィール

 

  くしまけんじ: 1978年山梨県生まれ。

  カフェ勤務やイタリアへの短期留学を経て、2013年に東京・西荻窪にて食堂くしまをオープン。

  季節の野菜や果物をふんだんに使ったコース料理を提供している。

  著書に「食堂くしまのレシピ帖 僕のしあわせなごはん(中央公論新社刊)」。

      

■ HP  

  食堂くしま:

  shokudoukushima.com

  ハシドイ: 

  http://hashidoi.blog.fc2.com/

  

 

■ 出品内容

  野菜たくさんのカラフルお弁当

  ドリップコーヒー、そのほか飲み物